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为什么不能喝生水?

发布时间:2017-12-06 10:22:30

自我们懂事以来,就知道不能喝生水,可你是否想过这究竟是为什么呢?原因有两点:一是生水里含有很多的寄生虫卵等有害微生物,坏肚子,或当机体抵抗力低下会增加致病的可能性;二是自来水经过氯化处理,氯与水中残留的有机物形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌物。

所以,生水绝对不能喝。我们一般喝的水都是对生水进行过处理的,最常见的处理方法就是煮沸。可是,又有研究表明,煮太过的水也会产生致癌物,究竟煮多少分钟的水最健康呢?

为了最大限度地杀灭水中的病菌与病毒、尽量降低饮用水中的硬度以及减少饮用水中的严硝酸盐含量,开水沸腾的时间以控制在5~10分钟之内较好。而且应当当日喝多少水就烧多少;隔日烧水必须将水壶、茶水炉的剩水倒空、排光后再灌新鲜生水;家用暖瓶和凉瓶中的隔日剩水也要更换,不宜接着灌新烧开的水连剩水一并饮用。